Tavuklu Yaz Türlüsü Tarifi

Tavuklu Yaz Türlüsü

Tavuklu Yaz Türlüsü Malzemeleri

  • Yarım kilo taze fasulye
  • 2 Adet tavuk göğüs bonfile
  • 4 Yemek kaşığı margarin
  • 2 Adet taze soğan
  • 100 gr mantar
  • 2 Adet sivri biber
  • 2 Yemek kaşığı soya sosu
  • 1 Yemek kaşığı süzme bal
  • Tuz
  • karabiber

Tavuklu Yaz Türlüsü Nasıl Yapılır?

  1. Fasulyeleri ayıklayıp
  2. yıkayın ve suyunu süzüp
  3. 3 parçaya kesin. Taze soğanları ayıklayıp
  4. yıkadıktan sonra ince ince kıyın. Biberleri temizleyip
  5. iri doğrayın. Mantarları yıkayıp 4 parçaya bölün. Tavuk etlerini kuşbaşı şeklinde doğrayın. Margarini tencerede eritip taze soğan
  6. sivribiber
  7. mantar ve taze fasulyeler biraz diri kalacak şekilde pişirin. Soya sosunu ilave edip
  8. yüksek ateşte 3-4 dakika sürekli karıştırarak sote edin.
  9. Tavuk eti
  10. tuz
  11. karabiber ve balı ilave edip 10 dakika daha karıştırarak pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2011