Ispanak Kökü Mücveri Tarifi

Ispanak Kökü Mücveri

Ispanak Kökü Mücveri Malzemeleri

  • 1 kg. ıspanak kökü
  • 2 soğan
  • 2 3 kaşık un
  • 3 yumurta
  • Maydanoz ve dereotu
  • Tuz
  • karabiber
  • Kızartmak için 1 su bardağı zeytinyağ veya ayçiçek yağı

Ispanak Kökü Mücveri Nasıl Yapılır?

  1. 1 Ispanak kökleri iyice yıkanır. Bir kahve fincanı su ile
  2. az haşlanır. Suyu sıkılıp
  3. incecik kıyılır.
  4. 2 İnce doğranmış soğan
  5. maydanoz
  6. dereotu
  7. tuz
  8. karabiber
  9. yumurta ve un konup karıştırılır.
  10. 3 Kızgın yağa kaşık kaşıp dökülüp kızartılır.
  11. 4 Fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine çıkarılır.
  12. Not: İstenirse bu karışıma 3 4 kaşık kavrulmuş yağsız kıymada konur.

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2011