Karişik Pizza Tarifi

Karişik Pizza

Karişik Pizza Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. 3 su bardağı un
  3. 1 yumurta
  4. 1 su bardağı süt
  5. ½ çay bardağı sıvıyağ
  6. 1 yemek kaşığı şeker
  7. 1 çay kaşığı tuz
  8. 20 gram yaş maya
  9. ÜST MALZEMESİ
  10. 2 adet domates
  11. 4 adet yeşil biber
  12. Sucuk,sosis,kaşar peyniri rendesi
  13. 1 diş sarımsak, kekik, tuz
  14. 1 yemek kaşığı salça
  15. 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  16. 2 yemek kaşığı su
  17. YAPILIŞI
  18. Un bir kaba elenir bir kenarına maya ufalanır, sütün ve şekerin yarısı ile maya karışır, biraz kabarması beklenir, geri kalan şeker,tuz,süt, yağ, yumurta katılıp hamur yoğurulur, mayalanması beklenir hamur mayalandıktan sonra iki parçaya ayrılır, merdane veya oklavayla 30 santimlik tepsi veya tart kalıbından biraz büyük açılır ,yağlanmış kalıba kenarlarada gelecek şekilde yerleştirilir .2 Kaşık su 1 kaşık yağ,1 diş ezilmiş sarımsak ,kekik ,1 yemek kaşığı salça karıştırılıp hamurun üzerine sürülür, kaşar peynirinin yarısı serpilir sucuk, sosis, yeşilbiber, domatesler yerleştirilir , 15 dakika tekrar mayalanır. 180 derecede ısıtılmış fırına sürülür, pişmesine yakın kalan kaşar peyniri serpilir, 5 dakika daha pişer ve sıcak servis yapılır
  19. NOT : BU ÖLÇÜ İLE 2 ADET PİZZA ÇIKIYOR

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010