Fasulye Piyazi Tarifi

Fasulye Piyazi

Fasulye Piyazi Malzemeleri

  • Kuru fasulye 1 su bardagi 170 gram
  • Su 2 su bardagi 400 gram
  • Sogan 1 orta boy 75 gram
  • Tuz 1 ½ tatli kasigi 9 gram
  • Maydanoz 1 demet 60 gram
  • Yesil biber 1 orta boy 15 gram
  • Domates 1 küçük boy 100 gram
  • Kara biber ¼ tatli kasigi 0.5
  • gram Yumurta 1 adet 50 gram
  • Zeytinyagi 4 yemek kasigi 40 gram
  • Limon suyu 3 yemek kasigi 30 gram

Fasulye Piyazi Nasıl Yapılır?

  1. Fasulyeyi yika
  2. 2 su bardagi su ile bir gün önceden islat
  3. yumusayip
  4. suyunu çekene degin 35-40 dakika pisir. Sogani soy
  5. yika
  6. yarim daire seklinde ince ince dogra
  7. ½ tatli kasigi tuz ile ovarak yumusat. Diger sebzeleri yika. Maydanozu ayikla
  8. yesil biberin sap ve çekirdeklerini ayir
  9. her ikisini de ince ince kiy. Domatesi 1 santimetreküp irilikte dogra. Fasulyeyi ve kara biberi sebzelere ekle
  10. karistir
  11. servis tabagina koy. Diger yanda yumurtayi hasla. Kabuklarini soy ve böl. Yaga
  12. limon suyu ve kalan tuzu ekle
  13. iyice çirp
  14. salatanin üzerine gezdir
  15. yumurta ve zeytinle süsle.

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2011