Enginar Konagi Tarifi

Enginar Konagi

Enginar Konagi Malzemeleri

  • 4 adet enginar
  • 10
  • 15 adet arpacik soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 4 yemek kaşığı konserve bezelye
  • ½ su bardağı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı tozşeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 limon suyu
  • 1 su bardağı kaynar su

Enginar Konagi Nasıl Yapılır?

  1. Soyulmus enginarlari limon suyu ile ovun. Tencereye yerlestirin. Zeytinyağıni bir tencerede kizdirin. Soyulmus arpacik soğanlari 5 dakika kavurun. Havuç ve patatesleri soyup
  2. zar şeklinde dograyip
  3. soğana ilave edin. Biraz kavrulunca bezelyeyi katin. Enginarlarin ortalarina yerlestirin. 1 su bardağı kaynar su ilave ederek
  4. tencerenin agzini kapatin. Yumuşayıncaya kadar pişirin. Soguyunca servis tabağına alıp
  5. dereotu ile süsleyip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2011