Kremali Patatesli Pazi Tarifi

Kremali Patatesli Pazi

Kremali Patatesli Pazi Malzemeleri

  • 1.5 kilo pazi
  • 3 adet iri patates
  • 1 adet dolmalik kırmızı biber
  • 2 çorba kaşığı Tereyağı
  • 2 diş sarmisak
  • 1.5 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı Sivi Krem Santi
  • Süt Kremasi
  • Yarım limonun suyu
  • Tuz
  • karabiber

Kremali Patatesli Pazi Nasıl Yapılır?

  1. Pazilari yikayip
  2. ayiklayin. Saplarini yapraklarindan ayırın ve 2- 3 cm’lik parçalar halinde dograyin. Patatesleri soyduktan sonra uzunlamasina dörde bölün ve tuzlu suyun içinde bekletin. Dolmalik kırmızı biberi küçük parçalar halinde dograyin. Tereyağıni bir tencerede eritin ve süzülmüs patatesleri yağda 5 dakika kadar kavurun. Daha sonra pazi saplarini
  3. kırmızı biberi ve doğranmış sarmisagi ilave ederek
  4. kavurmaya devam edin. Üzerine 1.5 su bardağı sıcak su ekleyin. Tencerenin agzi kapali olarak 15 dakika pişirin. Ayirmis oldugunuz pazi yapraklarini ince
  5. ince kiyin ve tencereye ilave ederek 10 dakika daha pişirin. Indirmeye yakin Sivi Krem Santi- Süt Kremasi’ni ekleyin. Limonun suyu
  6. tuz
  7. karabiber ve 2 çay kaşığı toz şekerle lezzetlendirip 1 dakika daha ateste tutun. Sıcak veya ilik servis yapın

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2011