Pabucaki Tarifi

Pabucaki
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 40 dakika
Hazırlama Süresi 20 dakika

Pabucaki Malzemeleri

  • 3 adet patlıcan
  • 1 kutu labne peynir
  • 1 kutu ton baligi
  • 2 adet yesil soğan
  • Tuz
  • karabiber
  • Sıvı yağ

Pabucaki Nasıl Yapılır?

  1. patlıcanları alaca soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin
  2. kızdırılm
  3. Patlıcanlari alaca soyup uzunlamasina ortadan ikiye kesin.
  4. Kizdirilmis siviyağda kizartip servis tabağına alin. Soğanlari ve kırmızı biberleri ince kiyin. Bir kasede labne peyniri ve ton baligini karistirip soğan ve kırmızı biberleri ekleyin.
  5. Tuz ve karabiber ilave edin.
  6. Patlıcanların ortalarını doldurun dinlendirip servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2011