Fırında Salamli Misir Tarifi

Fırında Salamli Misir

Fırında Salamli Misir Malzemeleri

  • 2 Kutu Misir Konservesi (500 gr)
  • 4
  • 5 Dilim Salam
  • 2 Diş Sarmisak
  • 3 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 4 Çorba Kaşığı Tepeleme
  • Un
  • 2 Su Bardağı Süt
  • ½ Kutu Krema Üzerine Serpmek Için Galeta Unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Muskat

Fırında Salamli Misir Nasıl Yapılır?

  1. Misirlari süzgece alıp suyunu süzün. Salamlari uzunlamasina ince seritler halinde dograyin.
  2. Derin bir tencerede tereyağıni eritip dövülmüs sarmisagi 1-2 dak. çevirin. Unu ekleyip az kavurun. Karisima sütü ilave edin ve pütür pütür olmamasi
  3. için kuvvetle çirpin. Kaynamaya yakin kremayi ekleyin. Karisim kaynayinca tuz
  4. karabiber ve muskati ilave ederek atesten indirin. Yağlanmis fırın kabına hazirladiginiz sütlü sosten bir miktar dökün. Üzerine misirlarin yarisini yayip salam dilimlerini yerlestirin. Salamlarin üzerine bir miktar sos döküp kalan misiri yayin. Malzemenin üzerini sosla kaplayin. En üste galeta unu serpip findik büyüklügünde tereyağı toplari yerlestirin. Fırında pisirip üzerini izgarada kızartın. Sıcak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 15 Nisan 2011