Cevizli Patlıcan Sarması Tarifi

Cevizli Patlıcan Sarması

Cevizli Patlıcan Sarması Malzemeleri

  • 4 Adet orta boy patlıcan
  • 4 Adet Yeil biber
  • 1 su bardağı Ceviz içi
  • 1/2 Demet maydanoz
  • 3 Yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarmısak
  • 250 gr Yoğurt
  • Karabiber
  • Sirke
  • Tuz

Cevizli Patlıcan Sarması Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcan ve biberleri fırnda közleyin.
  2. Kabuklarını soyup ince ince kıyın.
  3. Ceviz içini mutfak robotunda küçük parçalar haline getirin.
  4. Sarmısakları ezin.
  5. Maydanoz dışındaki bütün malzemeleri salata tabağına alıp iyice karıştırın. Kıyılmış maydanoz ile süslüyerek servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011