Fırında Yumurtali Ispanak Tarifi

Fırında Yumurtali Ispanak

Fırında Yumurtali Ispanak Malzemeleri

  • 500 gr Ispanak
  • 4 Adet Yumurta
  • 1 Adet Soğan
  • 200 gr Pastirma veya 1 Çorba Kaşığı Çemen
  • 250 gr Kıyma
  • ½ Su
  • Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
  • ½ Su Bardağı Sivi Yağ

Fırında Yumurtali Ispanak Nasıl Yapılır?

  1. Ispanaklari ayiklayip yikayalim ve süzelim. Ispanaklari hiç su ilave etmeden tencereye alıp kendi suyu ile hafifçe yumusayana dek 3-4 dak. haslayalim. Yağı tavaya alalim. Soğanlari piyazlik dograyalim ve pembelestirelim. Kıymayı ilave edip
  2. rengi dönünceye kadar kavuralim. Pastirmayi veya bir kasik çemeni tavaya koyalim. Ispanaklari
  3. dograyip
  4. onu da tavaya alalim. Arasira karistirarak kavurmaya devam edelim. 3-5 dak. daha pisirelim. Yemegi
  5. küçük bir tepsiye alalim. Kaşıkla düzeltelim. Tepsideki ispanaklarin içine dört oyuk açip
  6. yumurtalari kiralim. Tuzunu
  7. karabiberini ekleyip
  8. fırına verelim. Yumurtalar pişene dek fırında tutalim. Çıkartıp
  9. sıcak sıcak servis yapalim. Eger kaşar ilave edecek olursaniz
  10. fırına vermeden önce yumurtalarin üzerine serpistirebilirsiniz. Asçinin Önerisi: Sadece çemen ve 250 gr kıyma kullanarak da yapabilirsiniz. Ancak kıyma kullanmazsaniz da yemege gerçekten güzel bir lezzet veren içindeki pastirma ya da çemendir. Bunu ihmal etmeyin. Ispanak sevmeyen çocuklariniz bu yemegi yedikten sonra ispanagi zevkle yiyecekler. Ayrica bu yemegi fırın yerine tencerede de pisirmeniz de mümkün

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011