Patlıcan Pirinçli Tarifi

Patlıcan Pirinçli

Patlıcan Pirinçli Malzemeleri

  • 500 gr patlıcan
  • 1 orta boy soğan
  • 2 orta boy domates
  • 1 dolmalik biber
  • ½ kahve fincani pirinç
  • 1 su bardağı et suyu
  • 1 kahve fincani ayçiçek yağı
  • 1 tatli kaşığı tozşeker

Patlıcan Pirinçli Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanlari alacali soyup yikayin. Ortadan uzunlamasina ikiye bölerek kusbaşı dograyin.
  2. Incecik doğranmış soğan
  3. biber ve rendelenmiş domatesi yağla birlikte bir tencerede börttürün. Patlıcan
  4. pirinç
  5. tuz
  6. şeker ve et suyu koyup kısık ateste pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011