Pazi Kavurmasi Tarifi

Pazi Kavurmasi

Pazi Kavurmasi Malzemeleri

  • 1 kg pazi ( 1 veya 2 demet)
  • 3 orta boy soğan
  • 1 kahve fincani ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • Tuz
  • karabiber
  • 1 kahve fincani su

Pazi Kavurmasi Nasıl Yapılır?

  1. 1. Pazilarin kalin saplarini kesin
  2. yaprak yaprak yikayin. Bir tencereye yerleştirip üzerine 1 bardak sıcak su ekleyin ve 1 tatli kaşığı tuz koyun. Kapali olarak 10 dk haşlayın. Suyunu süzüp irice dograyin.
  3. 2.Ince doğranmış soğanlarla yağı
  4. kısık ateste 10 dk börttürün. Kıyılmış paziyi katin
  5. karistirarak altüst yapın; 1 kahve fincani su
  6. tuz
  7. karabiber ve şeker koyup kapali olarak 10 dk pişirin. Suyunu çekince atesten indirin.

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011