Salcali Bamya Tarifi

Salcali Bamya

Salcali Bamya Malzemeleri

  • ½ kg. bamya
  • 1 soğan
  • 3 Limon
  • 150 gr. kuzu kusbaşı et
  • 1 domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçasi
  • 2 su bardağı kemik suyu
  • 50 gr. tereyağı

Salcali Bamya Nasıl Yapılır?

  1. Bamya ve limonun yarisini bütün olarak az suyla haslayip
  2. süzün. Soğanı ince kiyin
  3. tereyağında pembelesene kadar kavurun. Eti ekleyip 5 dakika kadar kavurun
  4. salçayi ilave ettikten sonra 3 dakika kadar kavurup kemik suyunu ilave edin. Bamyayi ete ekleyin
  5. üzerine yarım limon sıkın. Domatesi küp dograyin
  6. tencereye ilave ettikten 5 dakika
  7. sonra ocagi kapatin
  8. tuzlayip
  9. servis yapın. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011