Lahana Sarması Tarifi

Lahana Sarması

Lahana Sarması Malzemeleri

  • 2 bardak haşlanmış Amerikan Pirinci
  • 7
  • 8 adet haşlanmış lahana yaprağı
  • 250 gr. Kıyma
  • 1 büyük baş soğan
  • 1 adet küp doğranmış domates
  • ½ demet dereotu
  • 1 adet limon
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı pastörize yoğurt
  • 1 şeker kaşığı yenibahar ve karabiber
  • Yeterince tuz

Lahana Sarması Nasıl Yapılır?

  1. Yemeklik doğradığınız soğanı ve kıymayı zeytinyağında kavurun. Içine dereotu
  2. pirinç
  3. domates
  4. yenibahar
  5. karabiber ve tuzunu ilave edip 5 dakika daha kavurun. Hazırlamış oldugunuz bu içi lahana yapraklarının içine yerleştirip dolma şeklinde sarın. Firin kabına dolmaları dizin ve 5 dakika fırınlayın. Yanında garnitür olarak yoğurt ve limon kullanarak servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011