Ispanak Püresi Tarifi

Ispanak Püresi

Ispanak Püresi Malzemeleri

  • 1 kg. Ispanak yaprağı
  • 1 kaşık yağ
  • 1 kaşık un
  • 1 bardak süt
  • tuz ve karabiber

Ispanak Püresi Nasıl Yapılır?

  1. Ispanak yaprakları yıkanır. Hafif ateşte bir kahve fincanı su ilavesiyle haşlanır. Suyu sıkılıp
  2. ince ince kıyılır.
  3. Yağ ile un hafif pembe kavrulur
  4. kıyılmış ıspanak ve süt konarak karıştırılıp pişirilir. Tuz
  5. karabiber atılır. Not:
  6. Ispanak püresi et yemeklerinin yanına ve perhiz yemeği olarak kullanılır.
  7. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli yağ konup değişik lezzette bir yemek yapılmış olur. Ispanağın haşlanma suyunu çorbada değerlendiriniz. Kısa bilgi:
  8. Rengi canlı olsun diye haşlarken ıspanağa soda atmak çok zararlıdır.

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011