Taze Bezelye Yemegi Tarifi

Taze Bezelye Yemegi

Taze Bezelye Yemegi Malzemeleri

  • Yarım kilo taze bezelye
  • 1 yemek kaşıgı tereyagı
  • 1 adet kuru sogan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet domates (rendelenmiş)
  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 1 tatlı kaşıgı domates salçası
  • 1 tatlı kaşıgı biber salçası
  • 2 su bardağı su
  • kimyon
  • karabiber
  • tuz
  • Dereotu yada maydanoz

Taze Bezelye Yemegi Nasıl Yapılır?

  1. Taze bezelyeyi yumuşayıncaya kadar haşlayın süzün
  2. tencereye yagı
  3. yemeklik dogranmış soganı
  4. sarımsagı ve kabukları soyulup küp küp dogranmış havucu alalım
  5. soganlar ölene kadar kavuralım
  6. domatesi rendeleyip salça ile birlikte ekleyelim daha sonra bezelyeleri ve küp dogradıgımız patatesleri tencereye ilave edelim bir iki defa karıştıralım
  7. tencereye suyunu ekleyip sebzelerimiz yumuşayana dek kısık ateşte pişirelim
  8. piştikten sonra kimyon
  9. karabiber ve tuz ekleyip karıştıralım daha sonra kıyılmış dereotu yada maydanoz ile süsleyelim. Bu yemegi salçasızda yapabilirsiniz
  10. ben salça sevmedigim için bazen kullanmıyorum
  11. domatesi yada domates suyunu (paket satılanlardan) daha fazla kullanıyorum ‘‘renk versin die’’ böylede güzel oluyor..

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011