Karnabahar Domates Soslu Tarifi

Karnabahar Domates Soslu

Karnabahar Domates Soslu Malzemeleri

  • 1 adet ortaboy karnabahar
  • 2 yemek kaşıgı sıvıyag
  • 4 adet domates
  • 4 adet çerliston biber
  • Kaşar rendesi
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Tuz

Karnabahar Domates Soslu Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharı çiçeklere ayırıp limonlu ve tuzlu bol suda 6-7 dakika haşlayalım süzelim soguk sudan geçirelim
  2. tencereye sıvıyagı alalım dogradıgımız biberleri ekleyelim 1-2 çevirelim arkasından kabuklarını soydugumuz küp dogradıgımız domatesleri ilave edelim tuzunu biberini atıp pişirelim suyunu çekmesine yakın ocaktan alalım
  3. fırını 200 derecede ısıtalım
  4. fırın kabına haşlanan karnabaharları alıp üzerine hazırladıgımız domatesli sosu döküp kaşar rendesi serpip fırına verelim üzerindeki kaşarlar kızarana dek pişirelim..

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011