Sebzeli Türlü Tarifi

Sebzeli Türlü

Sebzeli Türlü Malzemeleri

  • 100 gr taze fasülye
  • 250 gr brokoli
  • 100 gr havuç
  • 200 gr domates
  • 1 yeşil biber
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşıgı sıvı yag
  • 2 yemek kaşıgı kıyılmış maydanoz
  • Tuz

Sebzeli Türlü Nasıl Yapılır?

  1. Fasülyeleri temizleyip ikiye böldükten sonra tuzlu suda 2 dakika kadar haşlayın
  2. domateslerin kabuklarını soyup dörde böldükten sonra çekirdeklerini ayıklayıp küçük küplere bölün
  3. brokoliyi yıkayıp küçük parçalara bölün
  4. havuçları temizleyip verev dilimler halinde dograyın
  5. biberin çekirdeklerini ayıklayıp kıyın
  6. büyük bir tencerede sıvıyağı kızdırın
  7. tencereye brokoli
  8. domates
  9. havuç
  10. fasulye ve yeşil biberi alıp sürekli karıştırarak 3 dakika kadar kavurun
  11. sarımsagı soyup ezdikten sonra tencereye ilave edin
  12. maydanozu
  13. tuzu sebzelere ekleyin
  14. yarım su bardagı su koyduktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011