Patates Püreli Kereviz Tarifi

Patates Püreli Kereviz

Patates Püreli Kereviz Malzemeleri

  • 1 adet ortaboy kereviz
  • 1 adet portakal
  • 1 tatlı kaşıgı şeker
  • 2 yemek kaşıgı konserve bezelye
  • Tuz
  • PÜRE İÇİN:
  • 1 adet büyük patates
  • 1 tatlı kaşıgı tereyag
  • Yarım çay bardagı süt
  • 2 yemek kaşıgı kaşar peynir rendesi
  • Tuz
  • karabiber

Patates Püreli Kereviz Nasıl Yapılır?

  1. Kerevizi ortadan ikiye bölelim enginar gibi ortasını boşaltalım içinden çıkan kereviz parçalarını atmayalım daha sonra kullanacagız
  2. ortasını oydugumuz kerevizleri tencereye alalım üzerine şekeri ekleyip
  3. portakalın suyunu sıkalım bezelyeleride ilave edip ocaga alalım kısık ateşte sertligi gidene kadar pişirelim daha sonra kereviz ve bezelyeyi fırın kabına alalım bi kenarda bekletelim
  4. patatesimizi haşlayalım kabuklarını soyup tencereye alalım içine tereyag
  5. süt ve tuz ekleyip ezelim püre kıvamına gelene dek pişirelim karabiber serpip karıştıralım krema torbasına alalım
  6. fırın kabına aldıgımız kerevizlerin ortasındaki boşlugu patates püresiyle dolduralım 200 derecede ısıttıgımız fırında yaklaşık 10 dk pişirelim
  7. fırından çıkarıp üzerine kaşar peynir rendesini ekleyip tekrar fırına verelim kaşar peynirin üzeri kızarana dek fırında tutalım sıcak servis yapalım.

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011