Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil Mercimek Yemeği Malzemeleri

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet büyükçe kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber
  • kırmızı biber

Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?

  1. Mercimek az haşlanıp kara suyu süzülür. Soğan yemeklik doğranır. Tencerede zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavrulur. Salça ilave edilir. 1-2 dakika salça ile kavrulur. Üzerine haşlanan mercimekler ve baharatlar koyulur. Mercimeklerin üzerini geçecek kadar su ilave edilir. 5-10 dakika kısık ateşte pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011