Tavuk Mantarlı Göveç Tarifi

Tavuk Mantarlı Göveç

Tavuk Mantarlı Göveç Malzemeleri

  • 500
  • gr kuşbaşı tavuk
  • 500
  • gr mantar
  • 3
  • 4
  • soğan
  • 5
  • 6
  • diş sarımsak
  • 3
  • 4
  • domates
  • tuz
  • karabiber
  • arzuya göre kimyon
  • kekik

Tavuk Mantarlı Göveç Nasıl Yapılır?

  1. Ayrı ayrı yerlerde tavuk ve mantar kuş başı halinde sotelenir
  2. sonra bir tencereye ince ince kıyılmış soğan kavrulup domatesi ilave edilir
  3. arkasından önceden sotelediğimiz mantar tavuk ve sarımsaklar ilave edilir
  4. önce harlı ateşte bir taşım kaynatılır sonra kısık ateşe alınır 20-25 dakika kadar
  5. pişmesi beklenir ve ocaktan alınıp az dinlendirdekten sonra sıcak sıcak servis yapılır..

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011