Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu Köfte

Bulgurlu Köfte Malzemeleri

  • 500 gr. dana kıyma
  • 3 4 çorba kaşığı ince bulgur
  • 1 yumurta
  • Yarım demet dereotu
  • 1 2 soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • Tuz

Bulgurlu Köfte Nasıl Yapılır?

  1. 1 Rendelenmiş soğan
  2. doğranmış dereotu
  3. tuz
  4. kara biber
  5. kimyon
  6. bulgur
  7. kıyma ve yumurta iyice yoğrulur.
  8. 2 Küçük köfteler yapılır. Yağda kızartılıp tepsiye dizilir.
  9. 3 Üzerine iki bardak su ile ezilmiş salça dökülüp yavaş yavaş pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011