Kuru Köfte Tarifi

Kuru Köfte

Kuru Köfte Malzemeleri

  • 500 gr. dana kıyma
  • 2 3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 2 soğan
  • Kimyon
  • karabiber (birer çay kaşığı)
  • 1 yumurta
  • Yarım demet maydanoz
  • Kızartmak için 1 bardak zeytinyağ veya ayçiçek yağı

Kuru Köfte Nasıl Yapılır?

  1. 1 Kıyma
  2. ıslatılıp sıkılmış ekmek
  3. rendelenmiş soğan
  4. tuz
  5. karabiber
  6. kimyon
  7. kıyılmış maydanoz ve yumurta iyice yoğrulur.
  8. 2 Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp uzun veya yassı köfteler yapılır.
  9. 3 Kızgın yağda kızartılır.

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011