Bakla Fava Tarifi

Bakla Fava

Bakla Fava Malzemeleri

  • 250 gr. iç bakla
  • 1 adet küçük boy havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 adet limon

Bakla Fava Nasıl Yapılır?

  1. : baklalar iyice yıkanır ve tencereye alınır. Doğranmış havuç
  2. sarımsak ve soğan ilave edilir. Karışımı 2 parmak geçecek kadar su ilave edilir ve kaynatılır. Kaynamaya başladıktan sonra üzerinde biriken köpükler bir kevgir yardımı ile alınır. Zeytinyağı ilave edilerek kaynatmaya devam edilir. Çırpma teli ile püre haline gelene kadar sık sık karıştırılır. doğranmış dereotu eklenir. Suyunu çektikten sonra püre haline gelen karışım yayvan bir tepsiye dökülür ve soğumaya bırakılır. Kare veya baklava dilimi şeklinde kesilir
  3. üzerine limon suyu ve zeytinyağı dökülerek servis edilir.

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011