Kuzu Kapama Tarifi

Kuzu Kapama

Kuzu Kapama Malzemeleri

  • 6 parça kuzu eti
  • 1 demet taze soğan
  • 2 kıvırcık salata
  • 5 diş sarımsak
  • 1.5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1su bardağı su
  • tuz

Kuzu Kapama Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavada yağ eritilir
  2. etlerin altı üstü çok az kızartılır ve bir tepsiye alınır. Soğanların yeşil tarafları ve kıvırcıklar doğranır. Tepsideki etlerin üzeri bu yeşilliklerle kapatılır. Su
  3. sarımsak ve tuz ilave edilerek kısık ateşte 45 dakika pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011