Çerkes Tavuğu Tarifi

Çerkes Tavuğu

Çerkes Tavuğu Malzemeleri

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 2 çorba kaşığı ceviz
  • 3 çorba kaşığı mayonez
  • 5 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam dereotu
  • ½ çay bardağı sıvı yağ

Çerkes Tavuğu Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce tavuk göğüsleri haşlanır. Küçük parçalar halinde didiklenir. Ceviz içlerini iri iri kırdıktan sonra tavukların üzerine serpilir ve mayonez eklenir. Sarımsakları iyice dövülüp
  2. yoğurtla karıştırılır. İnce kıyılmış dereotunu ve yoğurdu diğer karışımın üzerine boşaltıp
  3. hepsi iyice karıştırılır. Üzeri dereotu ve ceviz ile süslendikten sonra sıvı yağ üzerinde gezdirilip servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011