Patate Mücveri Tarifi

Patate Mücveri

Patate Mücveri Malzemeleri

  • 4 orta boy patates
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı un
  • Tuz
  • Kuru nane
  • 2 çay bardağı acı pul biber

Patate Mücveri Nasıl Yapılır?

  1. Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır. Yumurtalar çırpılır patates
  2. yumurta
  3. yağ
  4. yoğurt
  5. un
  6. kabartma tozu
  7. kırmızı biber ve nane bir kasede karıştırılır. Yağlanmış fırın kalıbına dökülür. Üzerine kaşar peyniri serpilir. 1700 de önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Mümkünse sıcak servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 14 Nisan 2011