Kiymali Başamelli Patates Tarifi

Kiymali Başamelli Patates

Kiymali Başamelli Patates Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. 300 gram kıyma
  3. 2 adet soğan
  4. 5 adet patates
  5. 1 su bardağı bezelye (araka)
  6. Tuz, karabiber
  7. 1 yemek kaşığı margarin
  8. BAŞAMELİ İÇİN
  9. 2 su bardağı süt
  10. 1kahve fincanı un
  11. 1yemek kaşığı margarin
  12. Az tuz
  13. 100 gram kaşar peyniri
  14. YAPILIŞI
  15. Kıymanın ateşte suyunu çektirip, yemeklik doğradığımız soğanlarla ve margarinleiyice kavuruyoruz Tuzunu ve biberini ilave ediyoruz
  16. Diğer tarafta patatesleri soyup küp, küp doğrayıp ayrı bir tavada kızartıyoruz .
  17. Bir borcama alta kavurduğumuz kıymayı ,üzerine patateslerionun üzerine bezelyeleri koyuyoruz
  18. 1 çorba kaşığı erittiğimiz margarinle unumuzu hafif kavuruyoruz içine sütümüzü koyup pişiriyoruz .Hazırladığımız başamel sosumuzuda üzerlerine döküp kaşar peynirini serpiştirip sıcak fırında kızarana kadar pişiriyoruz NOT :bezelyeler konserveyse haşlamaya gerek yok tazeyse haşlanması gerekir ,çok lezzetli ve güzel bir yemek tavsiye ederim

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010