Kadinbudu Köfte Tarifi

Kadinbudu Köfte

Kadinbudu Köfte Malzemeleri

  • 600 gr Kiyma
  • 1 Adet Sogan
  • 1 Çay Kasigi Karabiber
  • 1 Çay Kasigi Kirmizibiber
  • 2 Adet Yumurta Sarisi
  • 1 Kahve Fincani Haslanmis Pirinç
  • 1 Su Bardagi Un
  • Tuz
  • Ayçiçek Yagi

Kadinbudu Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Kiymayi genis bir kaba alin. Rendelediginiz kuru sogani
  2. 1 çay kasigi karabiberi
  3. kirmizibiberi ve tuzu tencereye ekleyin. 1 adet yumurtanin sarisi ile
  4. daha önceden hasladiginiz pirinci de ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karistirip hamur yapin.
  5. Elinizle köfte hamurundan bezeler koparip
  6. büyükçe sekiller verin. Diger taraftan tencereye su koyun. Su kaynayinca köfteleri suyun içine atin.1-2
  7. dakika tutup çikardiktan sonra önce una sonra yumurta sarisina buladiginiz köfteleri ayçiçek yaginda kizartip servis yapin.

Yayınlanma Tarihi: 13 Nisan 2011