Karisik Dolma Tarifi

Karisik Dolma

Karisik Dolma Malzemeleri

  • 12 adet dolmalik biber
  • 2 adet patlican
  • 2 adet domates
  • 8
  • 10 adet sogan
  • 350 gr. Pirinç
  • 1 kahve fincani üzüm
  • 1 kahve fincani fistik
  • 2 çorba kasigi seker
  • Yarim paket tarçin Yarim paket yenibahar
  • 1 demet nane
  • 2 bardak Ayçiçek
  • yagi
  • Yeteri kadar tuz

Karisik Dolma Nasıl Yapılır?

  1. Soganlari ince kiyip
  2. bir bardak ayçiçek yagi ile öldürün. Pirinci ilâve edip
  3. karistirarak 2 dakika daha kavurun. Ayri bir kap içerisinde kavurdugunuz fistiklari
  4. yikanmis üzümü
  5. sekeri ve tuzu katin. 2 bardak su ilave ederek suyu çekinceye kadar 10 dakika pisirin. Tarçini ve yenibahari ve naneyi de katin.D olma içi ilininca biberleri ve içleri bosaltilmis
  6. tuzda biraklims patlicanlari doldurun. 2 bardak daha su ve ayçiçek yagi katarak önce hizli
  7. 2 dakika sonra kisik ateste 30 dakika pisirin

Yayınlanma Tarihi: 13 Nisan 2011