Sebzeli Piliç Budu Tarifi

Sebzeli Piliç Budu

Sebzeli Piliç Budu Malzemeleri

  • 6 adet piliç budu
  • 1 küçük sogan
  • 3 küçük boy havuç
  • 3 küçük boy patates ( haslanmis)
  • 250 gr mantar
  • Tuz
  • karabiber Üstü için:
  • 1 tatli kasigi domates salçasi
  • 1 çay kasigi toz seker
  • 1 tatli kasigi limon suyu

Sebzeli Piliç Budu Nasıl Yapılır?

  1. Piliç budlarini ayiklanmis ve ortadan bölünmüs sogan ve havuçlarla birlikte çelik tencereye koyup
  2. 2 bardak su
  3. tuz ve karabiber katarak kisik ateste
  4. 15 dakika haslayin.
  5. Bir firin kabinin içine önce yuvarlak dogranmis patatesleri yerlestirin. Üzerine butlari siralayin. Aralarina haslanmis ve dogranmis havuç ve mantarlari koyun.
  6. Salça
  7. seker
  8. limon suyu
  9. biraz tuz ve karabiberi
  10. 1 bardak piliç suyuyla karistirip yemegin üzerine gezdirin. Servisten önce
  11. 200 derece isitilmis elektrikli firinda
  12. 20 dk hafif pembe renkte kizartin

Yayınlanma Tarihi: 13 Nisan 2011