Paça Haşlama Tarifi

Paça Haşlama

Paça Haşlama Malzemeleri

  • 12 adet Koyun Paçası
  • 8 bardak Su
  • 2 adet Limon
  • 2 diş Sarımsak
  • yeterince Tuz

Paça Haşlama Nasıl Yapılır?

  1. Paçalar kazınmış ve çatallarının aralarındaki kıl keseleri kesilerek çıkartılmış olmalı ve tütsülenmiş
  2. yıkanmış olmalıdır.
  3. Düdüklü tencereye su ile paçalar
  4. sarımsak ve tuz konur ve 2 saat kaynatılır.
  5. Sonra paçaların içindeki kemikler çıkarılıp
  6. servis tabaklarında suyu ve limon parçası ile servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 13 Nisan 2011