Yurdumuzun Yenilebilen Otlari Ye # 20 Karişik Sebze Kavurmasi Tarifi

Yurdumuzun Yenilebilen Otlari Ye # 20 Karişik Sebze Kavurmasi

Yurdumuzun Yenilebilen Otlari Ye # 20 Karişik Sebze Kavurmasi Nasıl Yapılır?

  1. MALZEMELER
  2. 250 gram pazı
  3. 250 gramlabada
  4. 250 gram ıspanak
  5. 250 gram ısırgan
  6. 250 gram ebe gümeci
  7. 3 adet kuru soğan
  8. 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  9. tuz, karabiber
  10. ÜZERİ İÇİN
  11. 1 kase yoğurt
  12. 2 diş sarımsak
  13. YAPILIŞI
  14. Bütün sebzeler ayıklanır, yıkanır ufak doğranır , su koymadan kısık ateşte10 dakika haşlanır,
  15. iyice süzdürülür suyu ziyan edilmez ya içilir ve ya çorbalara koyulur .Soğanlar yemeklik doğranır .
  16. 2 kaşık sıvıyağda kavrulur haşlanan sebzeler ilave edilir hep birlikte kavrulur, tuzu ve karabiberi ilave edilir
  17. Sarımsaklar ezilir yoğurda ilave edilir sebzelerin üzerine soğuduktan sonra dökülüp servis yapılır

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010