Sığır Dili Tarifi

Sığır Dili

Sığır Dili Malzemeleri

  • 1
  • 5 Kg Sığır Dili
  • 700 gr Domates Püresi
  • 5 yemek kaşığı Zeytinyağ
  • Tuz
  • Karabiber

Sığır Dili Nasıl Yapılır?

  • Dili iyice temizleyip
  • 5 dakika kaynar suda tutun. Sonra suyunu süzüp kaynamakta olan bolca suya atarak 2 saat haşlayın. Ateşi söndürüp
  • suyun içinde 1 gece yavaş yavaş soğumaya bırakın.
  • Ertesi gün dilimleyin
  • cam bir kaba önce permesan peynirini serin üstüne dil dilimlerini sıralayın. Üzerine önce permesan peynirini
  • üstüne domates püresini ve en üste zeytinyağını gezdirin. En üste yine permesan peyniri koyun.
  • 150º ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin.
  • Üstünü maydanozla süsleyebilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 13 Nisan 2011