Havuçlu Ciğer Güveç Tarifi

Havuçlu Ciğer Güveç

Havuçlu Ciğer Güveç Malzemeleri

  • orta boy güveç
  • 1/2 kg taze kuzu ciğeri
  • 1/2 kg havuç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1/2 bağ maydanoz
  • 1/4 margarin
  • 1 çay kaşıgı karabiber
  • 4 adet sivri biber
  • bir tutam tuz ve şeker
  • bir kaşık salça

Havuçlu Ciğer Güveç Nasıl Yapılır?

  • Ciğer
  • havuçlar ve biber küçük küçük doğranır. Yağ ile hafif güveç içinde kavrulur salça bir su bardağı içerisinde karabiber
  • tuz ve şeker karıştırılır
  • güvecin üzerine dökülür ve fırına 200 derece ısıtılmış fırına verilir. 30 dakika pişirilir ve fırından çıktıktan sonra ince doğranmış maydanoz üzerine serpilerek servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 13 Nisan 2011