Biftek Sarmasi Tarifi

Biftek Sarmasi

Biftek Sarmasi Malzemeleri

  • 6 dilim dana biftek
  • 2 adet tavuk gögüs bonfile
  • 3 diş sarmisak
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 5 yemek kaşığı krema
  • Tuz
  • karabiber.
  • Garnitür Için:
  • 3 adet havuç
  • 2 diş sarmisak
  • 4
  • 5 dal maydanoz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz.

Biftek Sarmasi Nasıl Yapılır?

  1. Garnitürün yapilisi:
  2. Havuçlari kibrit çöpü biçiminde kiyin. Sarmisagi ezin. Maydanozu kiyin. Tereyağıni tavada kizdirin. Sarmisagi ve havuçlari ilave edip
  3. 5 dakika kavurun. Kıyılmış maydanozlari ilave edip
  4. karıştırın. Tuz ekleyin. Etin yanında servis yapın.
  5. Tavuk gögsünü robotta kiyin. Içine kıyılmış maydanoz
  6. ezilmiş sarmisak
  7. krema
  8. soya sosu
  9. tuz
  10. karabiber ekleyip
  11. karıştırın. Biftekleri yayin. Üzerine ince bir kat tavuklu harç yayin. Rulo haline getirin. Yağlanmis fırın kabına yerlestirin. Yarım çay bardağı su ilave ederek
  12. 180°C ısıtılmış
  13. fırında 20 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 13 Nisan 2011