Biftek Sarmasi Tarifi

Biftek Sarmasi

Biftek Sarmasi Malzemeleri

  • 6 dilim dana biftek
  • 2 adet tavuk gögüs bonfile
  • 3 diş sarmisak
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 5 yemek kaşığı krema
  • Tuz
  • karabiber.
  • Garnitür Için:
  • 3 adet havuç
  • 2 diş sarmisak
  • 4
  • 5 dal maydanoz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz.

Biftek Sarmasi Nasıl Yapılır?

  • Garnitürün yapilisi:
  • Havuçlari kibrit çöpü biçiminde kiyin. Sarmisagi ezin. Maydanozu kiyin. Tereyağıni tavada kizdirin. Sarmisagi ve havuçlari ilave edip
  • 5 dakika kavurun. Kıyılmış maydanozlari ilave edip
  • karıştırın. Tuz ekleyin. Etin yanında servis yapın.
  • Tavuk gögsünü robotta kiyin. Içine kıyılmış maydanoz
  • ezilmiş sarmisak
  • krema
  • soya sosu
  • tuz
  • karabiber ekleyip
  • karıştırın. Biftekleri yayin. Üzerine ince bir kat tavuklu harç yayin. Rulo haline getirin. Yağlanmis fırın kabına yerlestirin. Yarım çay bardağı su ilave ederek
  • 180°C ısıtılmış
  • fırında 20 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 13 Nisan 2011