Yalanci Kizartma Tarifi

Yalanci Kizartma

Yalanci Kizartma Malzemeleri

  • 2 Adet Kabak
  • ½ Çay Bardağı Su
  • 8 Adet Çarliston Biber
  • 8 Adet Taze Kırmızı Biber
  • 4 Adet Domates
  • 300 gr Light
  • Yoğurt
  • 3
  • 4 Diş sarmisak

Yalanci Kizartma Nasıl Yapılır?

  • Kabaklarin kabuklarını kaziyip halka şeklinde dograyin ve cam bir kaba yerlestirin. Yarım çay bardağı su ekleyip kabin üzerini folyo ile kapatin. Önceden 230 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
  • Biberleri közleyin. Kabuklarını soyup kabuklarla birlikte servis tabağına yerlestirin.
  • Rendelenmiş domatese biraz tuz serpip 1 çorba kaşığı zeytinyağı ilave
  • ederek suyunu çekinceye kadar pişirin. Sarmisaklari dövüp yogurda ekleyin.
  • Sebzelerin üzerine önce sarmisakli yoğurt döküp domates sosu gezdirin. Not: Yalanci kizartmayi dilerseniz soguk da servis yapabilirsiniz.

Yayınlanma Tarihi: 13 Nisan 2011