Cigerli Omlet Tarifi

Cigerli Omlet

Cigerli Omlet Malzemeleri

  • 250 gr kuzu veya koyun cigeri
  • 2 orta boy domates
  • 1/ 2 demet maydanoz
  • 10 yumurta
  • Tuz
  • karabiber

Cigerli Omlet Nasıl Yapılır?

  1. 1. Cigerin zarini çıkartıp kibrit çöpü gibi
  2. ince uzun parçalar halinde dograyin.2. Cigeri iki kasik yağın içinde sote yapın. Tuz
  3. karabiber
  4. kabugu ve çekirdekleri çikarilip doğranmış domates katin. Suyunu çekene dek pişirin.3. Çirpilmis yumurtalara kıyılmış maydanozla cigeri katıp biraz karıştırın. Daha önce açikladigimiz gibi omleti pişirin.Not: Cigerli omleti ispanakli omlet gibi pisirmeniz mümkündür.

Yayınlanma Tarihi: 13 Nisan 2011