Cigerli Omlet Tarifi

Cigerli Omlet

Cigerli Omlet Malzemeleri

  • 250 gr kuzu veya koyun cigeri
  • 2 orta boy domates
  • 1/ 2 demet maydanoz
  • 10 yumurta
  • Tuz
  • karabiber

Cigerli Omlet Nasıl Yapılır?

  • 1. Cigerin zarini çıkartıp kibrit çöpü gibi
  • ince uzun parçalar halinde dograyin.2. Cigeri iki kasik yağın içinde sote yapın. Tuz
  • karabiber
  • kabugu ve çekirdekleri çikarilip doğranmış domates katin. Suyunu çekene dek pişirin.3. Çirpilmis yumurtalara kıyılmış maydanozla cigeri katıp biraz karıştırın. Daha önce açikladigimiz gibi omleti pişirin.Not: Cigerli omleti ispanakli omlet gibi pisirmeniz mümkündür.

Yayınlanma Tarihi: 13 Nisan 2011