Patatesli Köfte Tarifi

Patatesli Köfte

Patatesli Köfte Malzemeleri

  • 1 kilo köftelik kıyma
  • 3 orta boy patates
  • 2 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı köfte baharı
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 yumurta
  • Yarım demet maydanoz

Patatesli Köfte Nasıl Yapılır?

  • Çok az haşlanan patatesler kabukları soyulduktan sonra kalınca rendelenir. Rendelenen patatese kıyma
  • rendelenmiş soğan
  • un
  • baharat
  • yumurta
  • ince doğranmış maydanoz
  • tuz konularak iyice yoğurulur. Yoğurulan bu malzeme elde biftek büyüklğünde köfteler haline getirilir ve çok az sıvı yağda çevrilerek kızartılır.

Yayınlanma Tarihi: 13 Nisan 2011