Hatay Kısırı Tarifi

Hatay Kısırı
Kaç Kişilik 4 kişilik
Pişirme Süresi 60 dakika
Hazırlama Süresi 60 dakika

Hatay Kısırı Malzemeleri

  • Kuru soğan
  • Bol sarımsak
  • Biber salçası
  • Kimyon
  • Yeşil soğan
  • 1 demet maydonoz
  • 1 demet nane
  • Kişi başı 1 çay bardağı ince bulgur
  • Domates

Hatay Kısırı Nasıl Yapılır?

  1. Bulguru geniş bir tepsiye alın ve domatesle yoğurarak yumuşamasını sağlayın. Yumuşadıktan sonra baharatları,salçayı,soğanı,sarımsağı koyup yoğurmaya devam edin. Nar ekşisi ve bol zeytinyağı ile işleme devam edin ve ardından yeşilliklerle yoğurun.
  2. Hepinize afiyet olsun:)

Yayınlanma Tarihi: 13 Nisan 2011