Semizotlu Cacik Tarifi

Semizotlu Cacik

Semizotlu Cacik Malzemeleri

  • 150 gr Semizotu
  • 2 Su Bardağı Nohut
  • 3
  • 4 Diş Sarmisak
  • 1 Tatli Kaşığı Kuru Nane
  • 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

Semizotlu Cacik Nasıl Yapılır?

  1. Semizotunun kök kısımlarını ayiklayip
  2. bol suda yikayalim.Sarmisaklari havanda döverek
  3. yogurda ekleyelim.Yogurda çok az su ilave edelim.Koyu ayran kivamina gelinceye kadar bir çatal yardimiyla iyice çirpalim. Yıkanmış semizotunun suyunu süzdükten sonra bir ekmek tahtasinin üzerine koyup
  4. keskin bir biçak yardimiyla yarım cm araliklarla dograyalim.Iri Iri dogradigimiz semizotunu ve tuzu
  5. çirptigimiz yogurdun içine ilave edelim. Hepsini karistirdiktan sonra kaselere dolduralim.Üzerine zeytinyağı gezdirelim.Kuru nane serptikten sonra yemeklerin yanında servis yapalim

Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2011