Nuraniye Tarifi

Nuraniye

Nuraniye Malzemeleri

  • 4 Orta Boy Kabak
  • 1 Su Bardağı Amerikan Pirinçi
  • 1 Çay Bardağı Siviyağ
  • 1 Demet Taze Soğan
  • ½ Demet Dereotu ve
  • Maydanoz
  • Tuz ve Su
  • Yoğurt (süzme tercih edilir)
  • 4
  • 5 Diş Sarmisak
  • ½ Çay Bardağı Yağ

Nuraniye Nasıl Yapılır?

  1. Kabaklari temizleyip
  2. rendeleyin
  3. Taze soğanlari küçük küçük dograyin. Maydanozlari ve dereotlarini ince ince kiyin. Taze soğanlari siviyağ ile kavurun. Üzerine rendelenmiş kabaklari ilave edin ve biraz daha kavurun. Daha sonra pirinç ve su ilave edin. Suyunu tamamen çekmeden önce maydanoz ve dereotu da ilave edin. Suyunu çekinceye kadar pişirin. Sogumaya birakin.
  4. Sarmisakli yoğurt hazirlayip
  5. soguyan karisimi bu yoğurtlu sosa bosaltin. Tuz ilave edip hazirladiginiz yağli sosu da servisten önce gezdirerek üzerine dökün.

Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2011