Yuvarlama Tarifi

Yuvarlama

Yuvarlama Malzemeleri

  • 3.5 Su Bardağı Un
  • ½ kg Kıyma
  • 3 Yumurta
  • 3 Çay Bardağı
  • Süt
  • 5 Su Bardağı Su
  • Tuz
  • 1 Su Bardağı Siviyağ
  • Sos için:
  • 2 Su Bardağı Yoğurt
  • 3
  • 4 Diş Sarmisak
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı

Yuvarlama Nasıl Yapılır?

  • Kıymayı un
  • yumurta
  • süt ve tuz ilave ederek yoğurun. Elde ettiginiz hamurdan findik büyüklügünde parçalar koparip yuvarlak köfteler hazirlayin. Siviyağı tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Bir tencerede 5 bardak suyu kaynatın. Kizarttiginiz köfteleri ekleyip haşlayın. Kevgirle alin. Tereyağıni küçük bir tavada eritip salçayi ekleyin. Sos kivamini alincaya kadar kavurup atesten alin. Sarımsaklari ezip yoğurtla karıştırın.

Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2011