Yoğurtlu Köfte Tarifi

Yoğurtlu Köfte

Yoğurtlu Köfte Malzemeleri

  • 1 Adet Soğan
  • 1 Demet Maydanoz
  • 500 gr Dana Kıyma
  • 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
  • 250 gr Süzme Yoğurt
  • 4 Adet
  • Yumurta
  • Tuz
  • Karabiber

Yoğurtlu Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı
  2. 2 yemek kaşığı galeta unu
  3. 250 gram süzme yoğurt ve 4 adet yumurta ile karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin. Ellerinizi islatarak 8 adet köfte yapın.
  4. 2 yemek kaşığı margarini kızdırıp köfteleri önce kuvvetli ateste kızartın. Sonra atesi kisin ve her iki taraflarını 5er dakika pişirin.
  5. Hazirladiginiz köfteleri mantar kavurmasi ve patates püresi ile birlikte servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2011