Pirzola Tava Tarifi

Pirzola Tava

Pirzola Tava Malzemeleri

  • 10 parça kuzu pirzola (yağsız)
  • 4 adet orta boy domates
  • 6 adet sivri biber
  • 5 diş sarımsak
  • 1/2 adet limon
  • 100 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 20 gr acı pul biber
  • 10 gr kara biber
  • 10 gr kekik
  • 1 bardak su (su bardağı)

Pirzola Tava Nasıl Yapılır?

  • Tereyağını fırın tepsisine sürün pirzolaların saplarını kesip fırın tepsisine bırakın domatesin kabuklarını soyup ince ince teker şeklinde kesip pirzolaların üzerine dizin sivri biberleri 3 cm büyüklüğünde kesip sarmısakları ince ince doğrayıp biberle birlikte tepsiye serpiştirin su
  • salça ve limon suyunu ayrı bir kapta karıştırıp tepsiye dökün baharatları serpiştirip tepsiyi fırına verin 1 saat sonra çıkartıp servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2011