Misket Köfte Tarifi
Misket Köfte Malzemeleri
- Yarım kg kuzu kıyma
- 2 diş sarmısak
- 1avuç taze ekmek içi
- 1yumurta
- 1soğan
- 1çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Misket Köfte Nasıl Yapılır?
- Soğan
- sarmısak ve maydanozu çok ince kıyın.Ekmeği sütte ıslatıp sıkın. Soğan
- sarımsak
- maydanoz ve ekmek içini kıymaya ilave edin. Yumurta
- tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcından ufak parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın. Una bulayıp kızgın zeytinyağında kızartın. Servis tabağına alıp sıcak ya da ılık servis yapın.
Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2011