Misket Köfte Tarifi

Misket Köfte

Misket Köfte Malzemeleri

  • Yarım kg kuzu kıyma
  • 2 diş sarmısak
  • 1avuç taze ekmek içi
  • 1yumurta
  • 1soğan
  • 1çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Misket Köfte Nasıl Yapılır?

  1. Soğan
  2. sarmısak ve maydanozu çok ince kıyın.Ekmeği sütte ıslatıp sıkın. Soğan
  3. sarımsak
  4. maydanoz ve ekmek içini kıymaya ilave edin. Yumurta
  5. tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcından ufak parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın. Una bulayıp kızgın zeytinyağında kızartın. Servis tabağına alıp sıcak ya da ılık servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2011