Kapune Tarifi

Kapune

Kapune Malzemeleri

  • 1 kg kuzu budu
  • 100 gr tereyağ
  • 1/2 kg pirinç
  • 2 adet domates
  • 250 gr soğan
  • 3
  • 4 adet sivribiber
  • su
  • tuz

Kapune Nasıl Yapılır?

  • Soğanları sote yapar gibi kıyın. Domatesleri yuvarlak
  • sivribiberleri ince doğrayıp
  • eti dilimleyin. Pirinci sıcak suda ıslatıp
  • yıkayın. Daha sonra geniş bir kaba sırayla
  • soğanları
  • domatesleri
  • biberleri
  • eti ve pirinci yayın. Su ilave edip
  • üzerlerine bir tabak kapatın ve fırında 20-25 dakika pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2011