Pür Lezzet Tarifi

Pür Lezzet

Pür Lezzet Malzemeleri

  • 250 gr Orta Yağli Kıyma
  • 1 Kuru Soğan
  • 2 Diş Sarmisak
  • 1 Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Ufalanmis Ekmek Içi
  • 3 Domates
  • 3
  • Patates
  • 2 Patlıcan
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçasi

Pür Lezzet Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı bir kaba alin. Rendelenmiş soğan
  2. kıyılmış sarmisak
  3. yumurta
  4. ekmek içi
  5. kimyon
  6. tuz
  7. karabiber ile yoğurun. Ceviz büyüklügünde yuvarlak köfteler hazirlayarak teflon tavada her tarafini kızartın. Patlıcanlari yikayip
  8. alaca soyun. Halka halka dilimleyerek sivi yağda kızartın. Patates ve domateslerin kabuklarını temizleyerek yuvarlak dilimleyin.Yuvarlak fırın kabına köfte
  9. patates
  10. domates ve patlıcanlari sirt sirta dizin. Salçayi yarım çay bardağı suda eriterek yemegin üzerine gezdirin. Bir
  11. kasik tereyağı ilave ederek 200 derece fırında pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2011