Pür Lezzet Tarifi

Pür Lezzet

Pür Lezzet Malzemeleri

  • 250 gr Orta Yağli Kıyma
  • 1 Kuru Soğan
  • 2 Diş Sarmisak
  • 1 Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Ufalanmis Ekmek Içi
  • 3 Domates
  • 3
  • Patates
  • 2 Patlıcan
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçasi

Pür Lezzet Nasıl Yapılır?

  • Kıymayı bir kaba alin. Rendelenmiş soğan
  • kıyılmış sarmisak
  • yumurta
  • ekmek içi
  • kimyon
  • tuz
  • karabiber ile yoğurun. Ceviz büyüklügünde yuvarlak köfteler hazirlayarak teflon tavada her tarafini kızartın. Patlıcanlari yikayip
  • alaca soyun. Halka halka dilimleyerek sivi yağda kızartın. Patates ve domateslerin kabuklarını temizleyerek yuvarlak dilimleyin.Yuvarlak fırın kabına köfte
  • patates
  • domates ve patlıcanlari sirt sirta dizin. Salçayi yarım çay bardağı suda eriterek yemegin üzerine gezdirin. Bir
  • kasik tereyağı ilave ederek 200 derece fırında pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2011