Fırında Sebzeli Kuzu Incik Tarifi

Fırında Sebzeli Kuzu Incik

Fırında Sebzeli Kuzu Incik Malzemeleri

  • 4 adet kuzu incik
  • 10 adet arpacık soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 iri boy domates
  • 1 adet havuç
  • 3 adet sivribiber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet iri boy patates
  • 50gr tereyağ
  • kekik
  • karabiber
  • tuz
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay bardağı su
  • fırın poşeti

Fırında Sebzeli Kuzu Incik Nasıl Yapılır?

  • İncikleri yağın yarısında kızartın. Daha sonra inciklerin içerisine soyulan soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar da soteleyin. Diğer tarafta patates ve domatesi elma seklinde
  • diğer sebzeleri ise uzun uzun doğrayın. Kızartılan incik ve soğanlarla birlikte poşete koyun.Daha sonra üzerine suda eritilen salça ve baharatlı sosu dökün. Poşetin ağzı sıkıca kapatılır
  • üzeri iğne ile birkaç yerinden delinir ve 200 derece fırında sebzeler hafif kızarana dek pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2011