Etli Şakşuka Tarifi

Etli Şakşuka

Etli Şakşuka Malzemeleri

  • 1/2 kg az yağlı kuzu kuşbaşı et
  • 6
  • 7 adet dolmalık biber
  • 2 adet acı sivri biber
  • 2
  • 3 orta boy domates
  • 2 orta boy kuru soğan
  • kibrit kutusu kadar margarin
  • tuz
  • karabiber
  • 4
  • 5 adet yumurta

Etli Şakşuka Nasıl Yapılır?

  • Önce kuzu eti suyunu çekince
  • yemeklik doğradığınız kuru soğanı ilave edip
  • biraz kavurun. Daha sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip
  • etler yumuşayana kadar pişirin. Dolma biberleri yıkayıp boyuna olarak dörde bölün. Domatesleri yemeklik doğrayın. Arzuya göre acı biberleri de doğrayın. Hepsini
  • tuz ve karabiberini ilave edip
  • pişirin. İneceğine yakın içine yumurtaları kırıp
  • kapağını kapatın. Yumurtalar pişince servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 12 Nisan 2011